La carrera de Nutrición proporciona a sus estudiantes un perfil para proveer y salvaguardar la salud a través de la alimentación. Como en otras áreas relacionadas con la salud, para formarse como licenciado en Nutrición se estudia de manera integral y humana.
Materias de la carrera de nutrición
Si tienes curiosidad por saber qué materias lleva esta carrera, o bien estas considerando estudiarla, ¡lee este artículo! Aquí exponemos algunas de las materias que deben rendir los estudiantes de Nutrición.
Cálculo Dietético
El cálculo dietético es una herramienta de suma importancia para cualquier nutriólogo(a). En esta materia se aprende a medir los valores energéticos que un organismo necesita con base en su morfología, así como su peso, el sexo, edad y cantidad de actividad física.
El cálculo dietético es básico para la creación de dietas especializadas para cada paciente, procurando objetivos de pérdida de peso o subida del mismo dependiendo de las necesidades nutricionales.
Gracias al correcto cálculo dietético se pueden evitar enfermedades derivadas de un exceso o déficit de alimentación, es por ello que esta materia es una base crucial dentro de la profesión.
Psicología de la Nutrición
Esta materia es la conjunción de dos disciplinas: la psicología y la nutrición. Y es que, como lo lees, la psicología está ampliamente relacionada con la alimentación.
La psicología de la nutrición estudia los procesos psicológicos que rodean la alimentación. Los trastornos emocionales como el estrés, la ansiedad y la depresión pueden repercutir de forma directa en nuestros hábitos alimenticios.
La función de la asignatura Psicología de la Nutrición es comprender cómo estos factores externos moldean la alimentación de un paciente para poder encaminarlo a la motivación que requiere.
Nutrición del Deporte
Esta es la rama de la nutrición que se enfoca en los deportistas de alto rendimiento como por ejemplo los culturistas. También, trata a otros atletas de resistencia como maratonistas y ciclistas, entre otros.
Cualquier deportista de alto rendimiento o de competencia debe tener una dieta monitoreada por un especialista en Nutrición y esta debe estar enfocada en la intensidad del entrenamiento. Es por ello que esta materia es tan importante dentro de la carrera de Nutrición.
La nutrición del deporte comprende todas las etapas del entrenamiento del deportista: las comidas preentrenamiento, postentrenamiento, definición y alimentación de mantenimiento. Esto es así porque cada ingesta cumple una función en el organismo del atleta que le permitirá lograr sus objetivos.
Legislación en Salud
En esta materia se aprende sobre las normativas y leyes que existen en México sobre la salud, área donde se enmarca la carrera de Nutrición.
La legislación sobre nutrición nos indica la regulación, el control y la manipulación de los alimentos en el país. También nos instruye sobre el control sanitario que debe contener la comida, así como los etiquetados legales (con la información nutrimental) que incluyen los productos alimenticios.
Esta legislación procura la seguridad del consumidor a través de la regulación alimentaria.
Estas son sólo algunas de las materias que incluye la carrera de Nutrición. Si te gustaría estudiar la carrera de nutrición y convertirte en un profesional de la salud, te invitamos a darle clic al enlace de abajo para comunicarte con un asesor educativo. Él o ella te podrá orientar sobre los requisitos, el plan de estudios, las becas y las oportunidades laborales que ofrece nuestra universidad.
No pierdas esta oportunidad de cumplir tu sueño de ayudar a mejorar la calidad de vida de las personas a través de la nutrición. ¡Hay mucho más que aprender! Si te interesa la información sobre esta y otras carreras universitarias, suscríbete a nuestro newsletter.
