¿Qué necesitas para estudiar la carrera de Nutrición?

• ¿Qué es la carrera de Nutrición?  
• Contexto nutricional en México. 
• ¿En qué trabaja un nutriólogo?
  

La carrera de Nutrición se centra en entender alimentos, metabolismo, evaluación del estado nutricio y estrategias para cambiar hábitos con base científica. El objetivo es formar profesionales capaces de orientar alimentación individual y colectiva considerando contexto clínico y social. 

En México, ENSANUT reportó en 2022: 38.3% sobrepeso, 36.9% obesidad y 81.0% obesidad abdominal en adultos, cifras que explican por qué la carrera de Nutrición tiene impacto directo en prevención y manejo de enfermedades crónicas (ENSANUT/INSP, 2022)

• La OMS indica que la obesidad en adultos se duplicó con creces entre 1990 y 2022, y que en 2022 alrededor de 16% de los adultos vivían con obesidad.

• OPS/PAHO (Health in the Americas) reporta que en México, en población 15+, la prevalencia de sobrepeso + obesidad fue 73.4% (2022).

¿En qué puede trabajar un egresado de la carrera en nutricionista?

Según DataMéxico de la Secretaría de Economía, en el primer trimestre de 2025-T1 la fuerza laboral estimada de nutriólogos ocupados en el país fue de 6.86k, con un salario promedio de $11,900 MXN mensuales. Como nutricionista puedes trabajar en las siguientes áreas:

• Clínica: consultorios, hospitales, atención privada

• Deporte: rendimiento, composición corporal, planes por objetivo

• Servicios de alimentos: comedores, auditoría y estandarización

• Industria alimentaria: desarrollo, etiquetado, control de calidad

• Comunitario/salud pública: educación alimentaria y prevención

¿Qué materias se ven al estudiar Nutrición?

El plan de estudio cambia por universidad, pero normalmente incluye: 

Ciencias base 

• Morfología/anatomía, fisiología, bioquímica. 

Nutrición aplicada 

• Evaluación del estado nutricional, dietoterapia por etapa de vida, nutrición deportiva. 

Salud pública e investigación 

• Epidemiología, bioestadística, metodología de investigación. 

Normatividad 

• Legislación sanitaria y contenidos relacionados con normas/etiquetado (según enfoque del plan). 

Cómo elegir dónde estudiar Nutrición 

En México, lo más importante no es el nombre con el que te anuncies (“nutricionista” o “nutriólogo”), sino que el profesional tenga formación formal y respaldo legal. Antes de pagar inscripción, haz check en los siguientes puntos: 

Validez 

• ✅ RVOE (o programa público reconocido). Si lo estudiarás en una universidad particular, revisa que la licenciatura cuente con validez oficial (RVOE). Pide a la universidad el número de acuerdo, fecha y autoridad que lo otorgó (debe estar en su información pública). Verifícalo en SIRVOES (SEP).
  

Calidad práctica 

• ✅ Prácticas/estancias y escenarios reales (clínicas/centros/empresas). En UVG puedes realizar prácticas en clínicas/centros/empresas). 68% de los egresados de UVG ya trabaja al terminar su carrera.

Costo y apoyo 

• ✅ Becas y financiamiento (claro, por escrito). (En UVG puedes estudiar con beca hasta 20% y financiamiento.) 

Empleabilidad 

• ✅ Bolsa/empleabilidad y vinculación. 

¿Qué necesitas para ejercer con la carrera de nutrición en México? 

Al finalizar tu carrera de Nutrición deberás tramitar tu título y cédula profesional en el portal oficial que lo certifica.

Estudia Nutrición en UVG

Si llegaste buscando “carrera nutrición” para decidir dónde estudiarla, ya conoces los aspectos más emocionantes e importantes de esta increíble licenciatura, que es fundamental para el bienestar de nuestra sociedad actual. Ahora da el paso para cursarla. En UVG también puedes prepararte en la carrera de nutricionista: 

• Fechas de inicio: enero, mayo y septiembre. 

• Campus con Lic. en Nutrición: Tuxtla (Chiapas) y Coatzacoalcos (Veracruz). 

• Becas/financiamiento (referencia UVG): menciona beca hasta 20% y convenios para financiamiento.